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Butiá encontrado na região auxilia na economia local e é ingrediente em diversas receitas típicas
O butiá é considerado a planta representativa do meio ambiente em Laguna, como institui a Lei 1.121, de 30 de novembro de 2005, que proíbe a queimada e o corte, salvo nos casos de transplantes autorizados pela Fundação Lagunense do Meio Ambiente (Flama). Coletado entre novembro e março, época que abrange o auge do turismo… Continuar lendo.