O agronegócio segue como o carro chefe das exportações catarinenses. Em 2022, o setor produtivo obteve um faturamento de US$ 7,5 bilhões, o que representa 64,4% do valor total exportado pelo estado. Os produtos de origem animal são os grandes destaques, seguidos pelos produtos florestais.
“O agro é o motor da economia catarinense. Santa Catarina é um estado de excelência, produz alimentos de qualidade e por isso o mundo inteiro vem buscar nossos produtos. Nós vamos continuar assim, melhorando cada vez mais a qualidade para os nossos consumidores para que os produtos cheguem à mesa tanto dos outros países como do consumidor catarinense” ressalta o secretário da Agricultura, Valdir Colatto.
Ao todo, o agronegócio catarinense embarcou 6,5 milhões de toneladas de produtos, principalmente, carne de frango, carne suína, madeiras e obras de madeira e complexo soja. As receitas geradas tiveram uma alta de 8,5% em relação ao ano anterior.
Segundo o presidente da Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Santa Catarina (Faesc), José Zeferino Pedrozo, o resultado demonstra a qualidade da produção catarinense e a capacidade profissional dos agricultores.
“O extraordinário desempenho das exportações catarinenses se deve ao esforço dos produtores rurais e das agroindústrias que conseguem produzir com qualidade e competitividade para chegar a mesa de consumidores de 160 países. Importante destacar a crescente qualificação profissional dos produtores e a contínua incorporação de tecnologias”, frisa.
Produtos de origem animal
O setor de carnes é o grande destaque do agronegócio. Ao todo, foram US$ 4,2 bilhões em receitas, crescimento de 14,6% em comparação a 2021.
A carne de frango é o principal produto da pauta de exportações catarinenses, com US$ 2,2 bilhões em faturamento. Seguida pela carne suína, com US$ 1,4 bilhão.
Devido ao cuidado extremo com a saúde animal e à eficiência da cadeia produtiva, Santa Catarina tem acesso aos mercados mais exigentes e competitivos do mundo.
Produtos florestais
O embarque de madeira, obras de madeira, papel e celulose gerou US$ 2 bilhões de receitas e representa 27,3% do faturamento total do setor agro.
Na área de papel e celulose a alta no faturamento passa de 57,4%
Produtos de origem vegetal
Com uma alta de 9% em relação ao ano anterior, os embarques de frutas, grãos e tabaco tiveram um faturamento de US$ 1,2 bilhão.
As maiores altas foram nas vendas de tabaco (20,2%) e banana (37,4%)
Diferenciais da produção catarinense
Santa Catarina coleciona os títulos de maior produtor nacional de maçã, suínos, cebola, pescados, ostras e mexilhões; segundo maior produtor de tabaco, palmito, aves, pera e arroz; quarto maior produtor de leite.
O estado possui um status sanitário diferenciado, que abre as portas para os mercados mais exigentes do mundo. É reconhecido pela Organização Mundial de Saúde Animal (OIE) como área livre de febre aftosa sem vacinação, o que demonstra um cuidado extremo com a sanidade animal e é algo extremamente valorizado pelos importadores de carne. Além disso, Santa Catarina, junto com o Rio Grande do Sul, é zona livre de peste suína clássica.
A Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (Cidasc), em parceria com a iniciativa privada e os produtores, mantém um rígido controle das fronteiras e do rebanho catarinense.
