Nesta segunda-feira (17) é celebrado o Dia Nacional do Mel, reforçando a importância do setor para a economia e o meio ambiente. Em 2023, o Brasil produziu mais de 64 mil toneladas de mel, sendo 4,2 mil toneladas provenientes de Santa Catarina, segundo dados do IBGE. O estado se destaca tanto pelo volume quanto pela qualidade do produto, sendo referência no mercado nacional e internacional.
A inspeção sanitária garante a qualidade do mel comercializado, e os consumidores devem ficar atentos ao selo de inspeção presente nas embalagens. Além das diversas floradas encontradas no estado, Santa Catarina é líder na produção do mel de melato de bracatinga, que tem indicação geográfica exclusiva do Planalto Sul Brasileiro. Esse tipo de mel é produzido em 134 municípios do país, sendo que 107 deles estão em Santa Catarina.
O setor segue em crescimento, impulsionado pela demanda interna e externa. Em 2024, a exportação do mel catarinense gerou US$ 14,22 milhões, consolidando o produto como um dos principais itens da pauta exportadora do estado.
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