A safra de arroz irrigado 2024/25 está em fase final de colheita em Santa Catarina, com projeções otimistas quanto à produtividade. Dados divulgados pela Epagri/Cepa apontam que o estado deve colher cerca de 1,27 milhão de toneladas, um aumento de 9,52% em relação à safra anterior. A produtividade média estimada é de 8,73 toneladas por hectare, o que pode tornar esta a safra mais produtiva da história catarinense.
As condições climáticas ao longo do ciclo, aliadas ao uso de sementes com alto potencial genético, práticas de manejo aprimoradas e investimento em tecnologias, contribuíram para esse desempenho. Em comparação com a safra 2023/24, que foi impactada por excesso de chuvas e doenças, a atual contou com clima mais estável e favorável ao cultivo do arroz.
Nos últimos anos, o avanço da produtividade do arroz em Santa Catarina tem sido contínuo. Há cerca de quatro décadas, a média estadual era de 2,2 toneladas por hectare. Hoje, o estado se aproxima da marca das 9 toneladas, resultado de ações conjuntas entre produtores, cooperativas, assistência técnica e pesquisa.
Entre os cultivares que se destacaram nesta safra está o SCSBRS 126 Dueto, desenvolvido pela Epagri em parceria com a Embrapa. A variedade apresentou bom desempenho mesmo diante de variações climáticas, como frio fora de época e calor intenso. Em unidades demonstrativas, ultrapassou a marca de 12 toneladas por hectare. Além da produtividade, o cultivar se destacou pelo aproveitamento industrial dos grãos, com alto rendimento no beneficiamento.
Santa Catarina é o segundo maior produtor de arroz do país e o primeiro em produtividade. A área cultivada permanece estável, em torno de 145 mil hectares, concentrada principalmente em áreas alagadas. A cultura tem peso relevante na economia agrícola do estado e envolve milhares de famílias produtoras.
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